Kuliner · Makanan Khas

Mămăligă

Bubur jagung kuning yang disajikan dengan keju brine dan krim asam.

Moldova
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MoldovaNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Mămăligă

Mămăligă menggantikan roti di meja pedesaan dan dipotong dengan benang; disajikan dengan brânză dan mujdei bawang putih.

Bahan utama: Tepung jagung, air, garam, keju

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Moldova

Negara terkurung daratan di Eropa timur antara Rumania dan Ukraina dengan tanah chernozem subur, industri anggur, dan wilayah separatis Transnistria. Bahasa Rumania menjadi bahasa resmi, dan Moldova menjadi salah satu eksportir anggur terbesar di kawasan.

Lihat kuliner Moldova

Dari negara yang sama

Plăcinte

Pastri goreng atau panggang berisi keju, kentang, atau kubis.

Zeamă

Sup ayam asam dengan sayur dan mie buatan rumah.

Sarmale

Daun kubis isi daging dan beras yang dimasak perlahan.

Anggur Moldova dan Divin

Anggur dari kebun luas serta brendi anggur divin yang disimpan dalam tong.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber