Kuliner · Makanan Khas

Hummus

Pasta buncis dengan tahini, lemon, dan minyak zaitun.

Israel
Sarapan atau makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

IsraelNegara asal

Sarapan atau makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Hummus

Buncis dimasak lembut lalu dihaluskan dengan tahini dan jus lemon, disajikan dengan minyak zaitun, paprika, dan pita. Hidangan sarapan dan mezze.

Bahan utama: Buncis, tahini, lemon, bawang putih, minyak zaitun

Waktu penyajian: Sarapan atau makan siang

Konteks Israel

Negara di Levant dengan ekonomi teknologi maju, situs keagamaan tiga agama, dan masyarakat imigran yang beragam. Status Yerusalem merupakan isu internasional yang diperdebatkan.

Lihat kuliner Israel

Dari negara yang sama

Falafel

Bola buncis goreng yang disajikan dalam pita dengan salad.

Shakshuka

Telur dimasak dalam saus tomat dan paprika.

Sabich

Sandwich pita berisi terong goreng, telur, dan salad.

Challah

Roti kepang beragi yang disajikan pada Shabbat.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber