Kuliner · Bahan & Rempah

Roti Rye

Roti gelap dari tepung rye dengan rasa asam khas.

Jerman
Sarapan atau makan malam
Bahan utama tercatat

Semua bahan & rempah

JermanNegara asal

Sarapan atau makan malamWaktu penyajian

Bahan & RempahJenis

3Bahan tercatat

Tentang Roti Rye

Roti merupakan bagian penting sarapan dan makan malam Jerman. Variasi seperti Pumpernickel menggunakan fermentasi lama.

Bahan utama: Tepung rye, sourdough, garam

Waktu penyajian: Sarapan atau makan malam

Konteks Jerman

Republik federal di jantung Eropa dengan ekonomi terbesar di benua. Jerman memiliki tradisi regional yang kuat, warisan musik dan filsafat, serta masyarakat imigran yang membentuk wajah barunya.

Lihat kuliner Jerman

Dari negara yang sama

Bratwurst

Sosis panggang dari daging babi atau sapi dengan rempah.

Sauerkraut

Kubis fermentasi yang asam dan menjadi pendamping klasik.

Bir Jerman

Bir dengan tradisi Reinheitsgebot dan ratusan tempat pembuatan lokal.

Prost dan Kontak Mata

Saat bersulang, gelas diangkat sambil menatap mata lawan bicara.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber