Kuliner · Makanan Khas

Jollof Sierra Leone

Nasi tomat dengan ikan atau ayam dan sayuran.

Sierra Leone
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Sierra LeoneNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Jollof Sierra Leone

Versi Sierra Leone sering ditambah minyak palem dan sayur hijau.

Bahan utama: Beras, tomat, ikan

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Sierra Leone

Negara Atlantik dengan pelabuhan alami terbesar di Afrika dan warisan pemukim Krio. Sierra Leone kaya berlian, rutil, dan budaya yang memadukan berbagai kelompok etnis.

Lihat kuliner Sierra Leone

Dari negara yang sama

Daun singkong

Daun singkong tumbuk dimasak dengan minyak palem dan ikan.

Sup kacang tanah

Sup kacang kental dengan daging atau ikan.

Daun ubi jalar

Daun ubi jalar dimasak dengan minyak palem dan ikan kering.

Ginger beer

Minuman jahe pedas dengan gula tebu.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber