Kuliner · Makanan Khas

Bigos

Rebusan kubis asin dan segar dengan daging serta sosis yang dimasak berhari-hari.

Polandia
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

PolandiaNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Bigos

Bigos dianggap hidangan nasional dan makin baik setelah dipanaskan ulang; disajikan pada perburuan dan hari raya.

Bahan utama: Kubis asin, daging babi, sosis, jamur

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Polandia

Negara Eropa tengah dengan dataran luas, warisan Kerajaan Polandia-Lituania, dan ekonomi industri yang tumbuh cepat sejak 1989. Kraków, Warsawa, dan Gdańsk menyimpan gedung bersejarah, dan negara ini menjadi anggota NATO serta Uni Eropa.

Lihat kuliner Polandia

Dari negara yang sama

Pierogi

Pangsit berisi kentang, keju, daging, atau kol yang direbus lalu digoreng.

Żurek

Sup asam dari tepung rye fermentasi dengan sosis putih dan telur.

Kotlet Schabowy

Irisan daging babi berbalut tepung panir yang digoreng, disajikan dengan kentang.

Wódka dan Kompot

Vodka gandum atau rye serta minuman buah kompot yang disajikan dingin.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber