Kuliner · Makanan Khas

Mataba

Daun singkong ditumbuk dengan kelapa.

Komoro
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

KomoroNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Mataba

Daun singkong muda ditumbuk kasar lalu dimasak dengan kelapa parut dan bumbu, sering disajikan bersama nasi atau ubi.

Bahan utama: Daun singkong, kelapa, bawang, jintan

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Komoro

Negara kepulauan vulkanik di Selat Mozambik antara Madagaskar dan Mozambik. Ekonomi bergantung pada ekspor vanili dan cengkih, remitansi diaspora, serta pertanian subsisten, dengan Gunung Karthala sebagai salah satu gunung berapi paling aktif di dunia.

Lihat kuliner Komoro

Dari negara yang sama

Mkatra foutra

Roti kelapa spesial Komoro.

Langouste à la vanille

Lobster ekor disaus vanili khas Kepulauan Komoro.

Pilao Komoro

Nasi rempah dengan daging dan kacang.

Ladu

Minuman manis dengan susu, kelapa, dan bunga.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber