Kuliner · Makanan Khas

Kedjenou

Ayam atau guinea fowl dimasak perlahan dalam wadah tanah liat.

Pantai Gading
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Pantai GadingNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Kedjenou

Kedjenou dimasak tanpa air sehingga bumbunya terkonsentrasi dari uap sayuran.

Bahan utama: Ayam, tomat, bawang, terasi

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Pantai Gading

Negara penghasil kakao terbesar dunia dengan ibu kota politik Yamoussoukro. Abidjan menjadi pusat ekonomi berbahasa Prancis dan magnet migrasi dari seluruh Afrika Barat.

Lihat kuliner Pantai Gading

Dari negara yang sama

Attiéké

Beras singkong fermentasi yang dikukus, disajikan dengan ikan goreng.

Garba

Attiéké dengan tuna goreng, disajikan di warung jalanan.

Foutou

Ubi tumbuk atau pisang tumbuk disajikan dengan sup kacang.

Bissap

Minuman dari kelopak bunga rosela dengan gula dan mint.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber